- Didihkan/rebus 1 liter air, lalu rebus kangkung sampai matang tapi tidak berubah warna atau tidak sampai terlalu matang. Kemudian tiriskan!.
- Haluskan atau ulek semua bumbu, tambahkan tomat lalu ulek kasar.
- Pindahkan kangkung ke piring besar lalu tuang sambal ke kangkung.
- Pelecing kangkung Lombok siap dihidangkan.
Mudah bukan?. Itulah resep memasak menu pagi, cepat dan penuh selera. ***