DENPASARUPDATE.COM – Sarapan pagi dan makan siang tak perlu repot. Cukup sediakan kangkung Lombok, sarapan pagi dan makan siang dijamin puas.
Terlebih buat kita yang bujet bulanan pas-pasan, menu ini rekomended untuk dicoba.
Selain hemat juga racikan sambel dan kangkung khas akan memberikan selera rasa yang sensual. Waw!, berikut resep Pelecing Kangkung Lombok racikannya:
Bahan:
- 3 ikat kangkung, siangi lalu cuci bersih
- 2 buah tomat
Bumbu:
- 5 buah bawang merah dibakar
- 5 buah cabe rawit
- ½ iris terasi bakar dan garam secukupnya
- 2 helai daun jeruk
Baca Juga: Prediksi Skor dan Susunan Pemain atau Line Up Madura United vs Barito Putera di Liga 1 2022/2023
Cara Memasak:
- Didihkan/rebus 1 liter air, lalu rebus kangkung sampai matang tapi tidak berubah warna atau tidak sampai terlalu matang. Kemudian tiriskan!.
- Haluskan atau ulek semua bumbu, tambahkan tomat lalu ulek kasar.
- Pindahkan kangkung ke piring besar lalu tuang sambal ke kangkung.
- Pelecing kangkung Lombok siap dihidangkan.
Mudah bukan?. Itulah resep memasak menu pagi, cepat dan penuh selera. ***