Network
-5 butir bawang merah
- Setengah sendok merica butir
- 2 helai daun salam
- 1 sendok bubuk kare
- 1 gelas santan
2 sendok minyak untuk menumis
-Garam secukupnya
Baca Juga: Munas KAHMI di Palu November Mendatang, Akbar Tanjung Harap Mampu Lahirkan Pemimpin Nasional
Cara memasak:
- Kupas kentang, wortel dan labu siam lalu potong bentuk dadu, buncis dibuang ujungnya lalu potong bentuk dadu.
- Merica, bawang merah dan garam dihaluskan lalu tumis bersama daun salam.
- Masukkan daging sapi tetelan, aduk sampai daging berubah warna, lalu tuang sedikit air sambil terus diaduk.
- Masukkan potongan-potongan sayur, aduk rata.
- Bubuhkanlah bubuk kare dan kemudian aduk kembali.
- Tuang santan, aduk sebentar, setelah mendidih angkat dari kompor.
- Kare aneka sayur siap dihidangkan!.
