DENPASARUPDATE.COM – Jika terbiasa makan di luar (warung dan restoran) kocek Anda harus selalu terisi cukup.
Namun bagaimana cara mengirit pengeluaran?. Tentu jawabnya masaklah sendiri di rumah. Sibuk sedikit tapi berkahnya untuk semua yang menikmati hidangan Anda.
Masak sendiri, selain punya kepuasan batin juga ada seni keterampilannya. Caranya harus tahu dan paham resep. Berikut simak dan coba resep Kare Aneka Sayur:
Baca Juga: Tim Pembinaan dan Pengawasan Produksi Arak Bali Turun ke Kabupaten Jembrana
RESEP KARE ANEKA SAYUR
Bahan:
- 100 gram dagung sapi tetelan
- 100 gram kentang
- 100 gram buncis
- 1 buah labu asam
Bumbu:
-5 butir bawang merah
- Setengah sendok merica butir
- 2 helai daun salam
- 1 sendok bubuk kare
- 1 gelas santan
2 sendok minyak untuk menumis
-Garam secukupnya
Baca Juga: Munas KAHMI di Palu November Mendatang, Akbar Tanjung Harap Mampu Lahirkan Pemimpin Nasional
Cara memasak:
- Kupas kentang, wortel dan labu siam lalu potong bentuk dadu, buncis dibuang ujungnya lalu potong bentuk dadu.
- Merica, bawang merah dan garam dihaluskan lalu tumis bersama daun salam.
- Masukkan daging sapi tetelan, aduk sampai daging berubah warna, lalu tuang sedikit air sambil terus diaduk.
- Masukkan potongan-potongan sayur, aduk rata.
- Bubuhkanlah bubuk kare dan kemudian aduk kembali.
- Tuang santan, aduk sebentar, setelah mendidih angkat dari kompor.
- Kare aneka sayur siap dihidangkan!.
Demikian resep Aneka sayur ini sebagai sebuah referensi belajar memasak. Selamat mencoba!. ***