Network
3. Bumbu Halus: Giling atau tumbuk bumbu hingga halus.
4. Tumis Bumbu Halus hingga harum dan matang.
Baca Juga: Jadi Ujung Tombak Pengamanan Suara Pilkada, Golkar Siap Terjunkan Lebih 10 ribu Saksi Se-Bali
5. Tambahkan daun salam dan lengkuas, aduk hingga layu.
6. Masukkan jengkol, aduk hingga rata. Angkat, pindahkan ke panci.
7. Tuangi air hingga jengkol terendam. Tambahkan kecap dan kayu manis.
8. Masak dengan api kecil hingga jengkol lunak dan kuah mengental. Angkat dan dinginkan.
Baca Juga: Wow, Viral Video Sepasang Kekasih Bercinta di Pemakaman, Ini Kata Polisi
Tips:
1. Untuk membuat semur jengkol pilih jengkol yang tidak terlalu muda karena akan lembek teksturnya. Juga jangan terlalu tua karena akan sangat keras.
