Network
DENPASARUPDATE.COM - Mendengar kata jengkol, apa yang ada di benak anda? Pastinya, kata bau dan rasa aneh terlintas di pikiran anda.
Namun, apabila benar mengolahnya, tanaman dari suku polong-polongan ini dapat menjadi santapan yang membuat lidah ingin bergoyang merasakan sensasinya.
Bahkan, beberapa daerah di Indonesia menjadikan jengkol sebagai salah satu sajian lezatnya, seperti di Tanah Minang, Sumatera Barat yang menjadikan jengkol atau masyarakat di sana menyebutnya jariang dengan rendang atau balado.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Hari Ini 7 November 2020 Aries, Taurus, Gemini, Cancer, Leo, Virgo Tentang Cinta
Atau bahkan, di Tatar Sunda Jawa Barat yang biasan menjadikan jengkol sebagai lalapan dan ditumis.
Tetapi, tahukah anda bahwa masyarakat Betawi di Jakarta juga memiliki resep jengkol yang juga menggugah selera.
Adalah, semur jengkol yang legit nan gurih yang DenpasarUpdate.com (Pikiran Rakyat Media Network) akan bahas kali ini.
Baca Juga: Mau Puluhan Ribu Tiket Gratis dari PT KAI? Begini Persyaratannya!
Kali ini semur jengkol khas Betawi diolah dengan bumbu sedikit pedas, rasanya manis, gurih dan pedas.
